¿Qué beneficios tiene el vinagre?
Del vinagre se dice que previene la diabetes y el cáncer, retrasa el envejecimiento, elimina bacterias nocivas.
De acuerdo con una investigación publicada por el Journal of Food Science, este líquido producido por la fermentación ácida del vino contiene antioxidantes que ralentizan el envejecimiento y reducen las posibilidades de sufrir cáncer y enfermedades neurodegenerativas.
El ácido acético del vinagre posee efectos beneficiosos sobre la salud cardiovascular y la presión arterial, ayuda a combatir las infecciones y previene la diabetes.
Sumado a esto, otra investigación realizada por científicos de la Universidad de Texas, el vinagre estimula la formación de glóbulos rojos en sujetos que padecen anemia crónica.
Además, desinfectar usando vinagre parece algo más que un remedio común, estudios recientes aseguran que el vinagre podría resultar eficaz para exterminar la bacteria Mycobacterium tuberculosis, causante de la tuberculosis y en muchos casos resistente a todo tipo de desinfectantes sintéticos.
Cosa que también podría ocurrir con las bacterias que proliferan en las quemaduras de la piel quienes también quedan fulminadas con esta sustancia, lo que de acuerdo con los científicos, podría sustituir a algunos tratamientos tradicionales con antibióticos que generan resistencias.
¡Qué tal! El vinagre es tu mejor aliado para cuidar tu salud y seguro no lo sabías.